Nacido en la capital de Liguria, en Italia, Pietro Pellegri es un producto puro del Génova. Rápidamente ascendido hasta hacer su debut profesional en la Serie A, a la edad de 15 años y 280 días – el jugador más joven de Serie A - Pietro Pellegri luego disputó 10 partidos en la máxima división italiana (3 goles) antes de unirse al AS Monaco. Alto, de 1.88m, derecho y potente, ya abrió su cuenta con los monegascos ante el Bordeaux, convirtiéndose en el más joven anotador en la historia del club detrás de Kylian Mbappé.