Nacido en París en 1999, Youssouf Fofana jugó en tres clubes de París (Espérance Paris, Red Star y JA Drancy) antes de unirse al centro de entrenamiento RC Strasbourg Alsace en 2017. El futbolista debutó profesionalmente en la tercera fecha de la temporada 2018/2019, contra Olympique Lyonnais. Unos meses más tarde, marcó su primer gol contra el AS Monaco (19/01/19). Integrante regular de las selecciones juveniles de Francia, Youssouf Fofana es actualmente una de las esperanzas de EDF.