Après un passage à Lyon où il débute sa carrière, Marcel Nowak débarque en Principauté à l'été 1957. Il devient titulaire et forme une charnière solide avec Raymond Kaelbel, faisant du club à la Diagonale la meilleure défense du championnat avec 35 buts encaissés. La saison 1959-1960 se conclut ensuite en apothéose pour le Club et lui avec la première Coupe de France de l’histoire du Club remportée. Il dispute les six matchs possibles et est titulaire lors de la finale. Déjà belle en 1960, la saison le sera encore plus la saison d’après. Grâce une nouvelle fois à une défense de fer – seulement 42 buts encaissés en 38 matchs -, symbolisée par la présence de Nowak, les Rouge et Blanc finissent champions de France pour la première fois. Après une nouvelle saison où il participe à 29 matchs, dont deux en Ligue des Champions, le défenseur retourne à l’Olympique Lyonnais en 1962 où il parvient à atteindre la finale de Coupe de France, battu par… l’AS Monaco. De retour ensuite en Principauté, il dispute trois nouvelles saisons pleines jusqu’en 1966, portant son total à 265 matchs joués (5 buts).