Biografia
Ex-professor de inglês, José Barros conheceu Leonardo Jardim quando o último iniciou sua carreira de treinador no Camacha (Ilha da Madeira). Barros tornou-se rapidamente seu assistente, assumindo o seu lugar à frente da equipe em 2008. Oito temporadas depois, em 2016, José se juntou à comissão técnica monegasca para se tornar novamente o assistente de Leonardo Jardim.