Né à Paris, Jean-Kevin Augustin est formé dans le club de la capitale qu’il rejoint en 2009. L’attaquant français signera son premier contrat professionnel en 2015 avec le PSG. Il inscrit son premier but en Ligue 1 face à Troyes le 28 novembre 2015. Deux ans plus tard, Jean-Kevin Augustin est transféré au RB Leipzig, l’attaquant fait parler sa rapidité et son efficacité avec le club allemand où il inscrit 20 buts en 67 matchs. En équipe nationale, il se distingue lors de l’Euro U19 en 2016 où il remporte l’Euro avec les Bleuets et il est élu meilleur joueur et termine meilleur buteur avec 6 réalisations. Le 1er septembre 2019, Jean-Kévin Augustin est prêté une saison avec option d’achat à l’AS Monaco.