Nato in Germania il 15 febbraio 2006, Paris Brunner ha fatto la gavetta al Rot-Weiss Essen e al VfL Bochum prima di completare la sua formazione al Borussia Dortmund. Il giovane attaccante si è subito fatto notare nella Bundesliga U17, segnando 16 gol in sole cinque presenze in campionato. A 16 anni è passato alla squadra U19 e si è dimostrato altrettanto decisivo, segnando 21 gol e fornendo 8 assist in 25 partite nel 2023-2024. A livello internazionale, l'attaccante destro ha dimostrato il suo valore nelle ultime due edizioni della Youth League e si è fatto conoscere con la Germania Mannschaft. Prima con gli U16, poi con gli U17. In questa categoria, Paris Brunner ha primeggiato (16 gol in 21 partite), chiude il 2023 come campione d'Europa (capocannoniere) e campione del mondo (miglior giocatore), sconfiggendo in entrambe le occasioni la squadra francese di Saïmon Bouabré e Joan Tincres in finale. Nell'agosto 2024 passa all'AS Monaco, prima di essere ceduto in prestito al Cercle Bruges per una stagione. Dopo aver collezionato 28 presenze in tutte le competizioni, segnando sei gol, è stato particolarmente decisivo nei play-off della Jupiler Pro League, aiutando i verde-neri a ottenere una clamorosa vittoria per 8-2 sul Patro Eisden nel doppio confronto. Una vittoria preziosa che ha assicurato il posto nella massima serie belga. Chiamato a far parte della squadra tedesca U19 durante la pausa estiva, ha partecipato al Campionato Europeo della stessa età, raggiungendo le semifinali della competizione continentale.
Cercle Bruges
Borussia Dortmund U19
