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Préparation 21 juillet 2023, 18:32

Performance, nutrition, récup'… Une journée type à St-George's Park

Performance, nutrition, récup'… Une journée type à St-George's Park
Pleinement lancés dans leur prépa’ de la saison 2023-2024 au centre d’entraînement de la sélection anglaise à St-George’s Park, les joueurs de l’AS Monaco suivent un programme millimétré cette semaine. Plongée dans le quotidien de cette mécanique de précision. 🗒

« Sincèrement, je n’avais jamais connu un staff aussi complet, notamment sur la performance, et avec ce niveau de compétences », avoue le coach Adi Hütter. Il faut dire que pour organiser le quotidien d’un stage de préparation, comme cette année à Birmingham au camp de base des Three Lions, chaque détail compte. Et ça commence dès l’aube, avec la préparation du petit-déjeuner qui ouvre ses portes à 8h.

Un petit-déj’ pour bien démarrer 🍳

Le diététicien de l’équipe s’assure avec le chef qui suit l’AS Monaco dans tous ses déplacements ainsi que celui du Centre de Performance que tout est prêt. « L’idée c’est de proposer aux joueurs une grande variété de possibilités, et que chacun sorte de la cafétéria avec un petit-déjeuner qui soit cohérent, équilibré, et qui lui permette de s’entraîner dans les meilleures conditions », expliquait récemment celui qui contrôle l’alimentation des joueurs.

Nous avons des outils pour surveiller chaque mouvement, contrôler leur sommeil et ce qu’ils mangent. Nous recueillons toutes ces données et les examinons chaque matin.
James BunceDirecteur de la performance

Avant le check quotidien 🩺

D’autant plus crucial que ce premier repas de la journée est le plus important pour eux. Car avant de prendre la direction de la première séance du jour à 10h, la team performance recueille les données médicales qui permettent d’évaluer le niveau physique et la fatigue de chacun. En fonction, l’entraînement peut-être aménagé si besoin.

« Nous avons des outils pour surveiller chaque mouvement, contrôler leur sommeil et ce qu’ils mangent. Nous recueillons toutes ces données et les examinons chaque matin », détaillait ainsi le Directeur de la performance, James Bunce, en stage en Autriche il y a deux ans.

Direction la salle de gym 🏋‍♂

Depuis, le process reste inchangé, et une fois les tests réalisés, les coéquipiers de notre recrue Philipp Köhn prennent la direction de la salle de gym une demi-heure avant de démarrer l’entraînement. Objectif ? Activer les muscles en douceur, avant de produire un effort intense sur le terrain.

Une activation qui se prolonge par un échauffement adapté, comme avec ce petit jeu de toro évolutif proposé ce vendredi matin. Trois groupes sont constitués, et celui qui perd le ballon doit courir vers le cercle d’à côté pour tenter d’intercepter le cuir.

La reprise est un peu dure, mais je suis content de retrouver mes coéquipiers et de retoucher le ballon. On a répété les efforts, après avoir coupé quelques semaines, donc c'est dur, mais ça fait du bien et surtout on en a besoin ! Ici il y a de très belles infrastructures, et c'est le bon endroit pour se préparer de la meilleure des manières.
Eliot MatazoSur le programme de reprise

Une séance dynamique au programme ⚽

Le tout sous la direction des préparateurs physiques qui dynamisent le jeu, et sous l’œil attentif des intendants qui règlent ce balais incessant. Une fois ce travail de préparation réalisé, le staff technique reprend la main avec des exercices thématisés. Pour un but bien précis : inciter les joueurs à produire un jeu dynamique et être agressifs à la perte du ballon. Des schémas que l’on retrouve en match – comme ce mercredi lors de la victoire face au Betis (1-3) -, et qui sont répétés au quotidien pour les maîtriser à la perfection.

Mode récup’ avant le repas 🔋

Une heure et demie à deux heures plus tard, le temps est venu de récupérer. Direction les soins pour ceux qui le souhaitent, dans la salle de massage mise en place durant le stage. Les kinés du club sont à pied d’œuvre, à mesure que les joueurs quittent le vestiaire pour rejoindre « la table d’opération ». Un moment de relaxation (et de chambrage), qui précède le repas de midi. Là encore, même combat, il faut recharger la machine en nutriments essentiels.

L’idée c’est de proposer aux joueurs une grande variété de possibilités, et que chacun sorte de la cafétéria avec un repas qui soit cohérent, équilibré, et qui lui permette de s’entraîner dans les meilleures conditions
Raphaël TourratonDiététicien du Club

Même rituel avant la 2e séance 🏟

Car après l’heure et demie de repos observée entre 13h30 et 15h, le rituel médical de contrôle reprend ses droits. Puis le passage en salle, avant la deuxième séance du jour programmée en milieu d’après-midi, entre 16h et 17h. Cette fois, c’est le travail tactique qui prend le dessus, avec la mise en place des schémas préférentiels adoptés en fonction de l’adversaire. L’attention doit être maximale, pour bien intégrer les consignes.

Un peu de froid pour ménager le corps 🥶

Puis fin de la séance… mais début des soins ! Là encore les joueurs passent sous les mains expertes des kinés pour minimiser la charge pour le corps et favoriser la récupération. Certains peuvent également opter pour le bain froid, ou même la cabine de cryothérapie mise à disposition au sein des installations ultra-modernes de St-George’s Park pour les plus courageux. Du courage, il en faut pour affronter les -120 degrés… comme Guillermo et Breel ce mardi !

Le dîner avant les derniers réglages 💻

Un peu moins pour prendre la direction du buffet pour le dîner qui les attend au bout d’une bonne journée de labeur. Mais ce n’est pas terminé, puisqu’après avoir avalé leur repas, les Rouge et Blanc peuvent être sollicités pour des meetings individuels et/ou collectifs ou de retour en salle kiné pour les derniers soins. Pendant ce temps-là, le staff performance prépare déjà les séances du lendemain, et l’analyste vidéo peaufine sa prépa’ du match qui arrive.

Ma mission va maintenant être de continuer à développer l’équipe, et surtout de ramener l’AS Monaco en Europe et sur le podium de l’élite. Il faut que tous les joueurs et les employés soient tournés vers cet objectif. Nous savons que dans le football il faut faire preuve d’un travail acharné, et ma tâche sera de convaincre tout le monde que c’est possible !
Thiago ScuroDirecteur du Football

Chambrage au programme dans la salle de jeux 🎱

Focus sur Leeds donc en cette fin de semaine de stage outre-Manche. Puis dernier moment de détente avant l’extinction des feux, lorsque joueurs et staff peuvent se défier au billard, au ping-pong ou encore au baby-foot. Mais là encore la compétition demeure, et attention au perdant… Car le chambrage est aussi un sport national au sein de l’effectif monégasque.

Il est 22h passé, et le temps est venu de trouver le repos nécessaire pour repartir le lendemain. L’épilogue d’une journée marathon, réglée comme du papier à musique par l’ensemble du staff. ⌛

Rise. Risk. Repeat.